Een blog? Why not?!

Hallo lieve bezoekers. Wij zijn Rebecca en Lara. We zitten op de Han in Nijmegen en studeren Food and Business. Nu waren we laatst een beetje tegen elkaar aan het mopperen dat we wel eens iets meer wilde doen dan alleen maar naar school toe gaan (en studentenleven..). Rebecca riep in een keer, ik wil wel eens een blog maken. Lara zei, joh… why not.... Lees hier meer


Chocolade crème brûlée

Een klassieker.. Veel te vinden in restaurants en mega lekker. Crème brûlée is een favoriet van velen, maar wat men vaak niet weet: als je hem zelf maakt is hij nog zo veel lekkerder! Daarnaast is het een vrij eenvoudig recept en je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan, dus waarom zou je het niet zelf maken? Lees hier meer


FOodies is Lissabon

Voor een aantal daagjes is Lara met haar vriendin in Portugal. Ze heeft verschillende plekken en de Portugese keuken ontdekt in het prachtige Lissabon. Hier kun je een aantal dingen vinden over de do’s and don’t in Portugal! Lees hier meer


Frisse koolsalade

Warme dag.. Geen zin om te koken.. Laten we lekker gaan barbecueën! Maar wat eet je er dan qua groente bij? Een salade misschien? Er zijn zo veel saladerecepten te vinden, dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Lees hier meer


Eten in Parijs

Vorige week is Lara met haar vriend naar Parijs geweest. De prachtige, romantische stad met een beetje vreemd eten. Lara heeft wat vreemd, raar, lekker maar toch vies eten geprobeerd tijdens haar bezoek en wil dit graag delen! Lees hier meer


Zomerse ijskoude ijsthee!

Het wordt zomer.. Eindelijk! Dan gaan we eindelijk lekker naar buiten, genieten van het weer. En hoe geniet je het meeste van het lekkere weer? Juist! Met een lekker, ijskoud, drankje.  Daarom hebben wij hier twee heerlijke recepten om zelf ice tea te maken. Lees hier meer


Koffietijd!

Iedereen geniet wel van een kopje koffie in de ochtend. Even wakker worden! Misschien een lekkere cappuccino, latte macchiato of een simpele espresso. Na dit kopje kom je de dag weer door. Maar is koffie wel goed voor je, vlak nadat je wakker wordt? Helpt dit met wakker worden? Lees hier meer


Overheerlijke ontbijtmuffins!

Ontbijten is niet de favoriete maaltijd van de meeste Nederlanders. Toch is het een belangrijke maaltijd. Maar ja, extra vroeg opstaan om een lekker ontbijt te maken? Nee, dan doe maar een simpele boterham. Wie doet dat nou niet? En ja, daardoor vind je het misschien minder lekker, heb je er minder zin in en sla je het ontbijt waarschijnlijk eerder over. Lees hier meer


Iedereen is verslaafd

Als men het heeft over verslaving denkt men al vaak aan drugs, alcohol, roken.. Niemand denkt echter aan een verslaving die heel veel Nederlanders hebben. Dit is ook meteen een verslaving die misschien wel het slechtste is voor je gezondheid. Toch blijft iedereen het eten. Waar hebben we het dan over? Over suiker. Lees hier meer


Ascorbinezuur in mijn sinaasappel?

Ja je leest te titel goed. Er zit ascorbinezuur, ofwel E300 in elke sinaasappel. Verder zit er ook nog E230, E231 en E232 in. Maar ook in je lekkere bieten gerecht zit de kleurstof E162 en in blauwe bessen wel 12 verschillende E-nummers! Maar E-nummers zijn chemisch toch? Hoe kan dit dan in mijn dagelijkse groente en fruit zitten? Lees hier meer


Hummus op drie manieren!

Helemaal hip, erg lekker en best gezond! Ben jij die pindakaas op je boterham ook een keer zat? Wij in ieder geval wel. Maar ja wat ga je dan eten? HUMMUS NATUURLIJK. Lees hier meer


Taste of Amsterdam

Op zondag 5 juli zijn we naar de taste of Amsterdam geweest, een super ervaring! DE plek voor de food liefhebber. Er zijn workshops die gedaan kunnen worden, hapjes die gekocht kunnen worden of gewoon een lekkere cocktail als dorstlesser voor de hitte. Lees hier meer 


Helemaal geen dierlijke producten? hoe zit dat nou?

Een veganistisch dieet is steeds populairder aan het worden in Nederland. Iedereen wordt er steeds bewuster van dat vlees niet goed voor het milieu is en om een steentje bij te dragen wordt dit dan maar geschrapt van de Hollandse keuken tafel. Maar bij veganistisch zijn komt nog véél meer kijken. Lees hier meer


Natuurlijk niet!

Natuurlijke voeding, een enorme hype bij de Nederlandse consument. ‘Natuurlijk’, ‘gezond’, ‘super food’, allemaal dingen die bekend in de oren klinken. We zien het steeds vaker op de verpakking staan. Maar wij vroegen ons af of al die producten eigenlijk wel zo natuurlijk zijn? Lees hier meer


Een ijsje voor een karweitje

Recept!

De zomer komt eraan, en dat betekend.. IJS! Maar ja, heb je je zelf net iets te veel troostvoer gegeven toen die drukke tentamen periode kwam? En wil je toch iets lekkers voor je vrienden op tafel leggen in de heerlijke zon? Of wil je zelf gewoon snacken? Dan hebben wij het perfecte recept voor jou! Lees hier meer 


KFC Nagellak... Dusja...

Waarschijnlijk heeft iedereen het al voorbij zien komen op facebook: de nagellak van KFC. Als foodie doet doet onze alarmbellen gelijk rinkelen. Eetbare nagellak?? Lees hier meer